Dalam dilema antara Breadmaker Atau mixer?
Okey..sedikit Panduan utk anda dari Saya yg berpengalaman aktif menggunakan breadmaker.
Breadmaker digunakan untuk menguli tepung. Samada utk membuat doh roti, pizza, kulit karipap, roti canai, donut, dan yg seangkatan dengannya.
Sebelum berkeputusan membeli, Saya senaraikan berikut kelebihan menggunakan breadmaker dan kekurangannya Berdasarkan pengalaman Saya.
Kelebihan:
1. Boleh buat kerja lain. Masuk bahan2, kemudian tinggalkan ia bekerja seorang diri. Tak perlu risau dia overbeat ke.. motor panas ke.. Sbb Breadmaker mmg direka khusus utk menguli adunan. Dan ada timer . Inilah kelebihan yg mixer takda.
2. Boleh masak jem, roti loaf, cake.. Sbb dia ada fungsi bake.
3. Boleh dapat harga murah serendah bawah rm200!
Dan.. takde lagi lenguh2 ltangan n tangan, sakit2 bahu Sbb dh ada Breadmaker! Hihi
Kekurangan:
1. Menguli sangat slow memakan masa lebih kurang 1 jam.
2. Perlu repeat uli utk dapatkan doh elastic.
(Boleh rujuk post ni apa itu doh elastik: http://munamaria.blogspot.my/2011/03/donut-lembut-dan-gebu.html?m=1)
